作為半專業韓迷和食肉獸,韓燒當然是我的終極浪漫香港的確有不少出名的韓燒店,如喜來稀肉、7080等,但價錢真的偏貴,是韓國的兩倍呀,這叫小資女怎麼辦>< 然而,最近讓我發現了一家在限定期間(至今年九月七日)提供200%份量的小店:熨烤達人Mr. Iron 다리미구이 달인!抱著吃到飽的決心(結果也真的幾天消化不了......)來吃肉肉嘍!!!

地址:旺角洗衣街147號地下

我一家三口不想煩食什麼,就點了這個HKD480套餐,原來的份量是二人用的,但份量升級後就是四人份了,以韓燒(香港的物價)來說,真的划算。

這些伴碟均可無限追加!個人最愛中間的辣拌青瓜。

可能大家都知道的,但還是提提大家,幾乎所有韓燒店的椅子都是可以放隨身物品進去的,這樣就可以避免東西沾上燒烤的味道!

主菜還未到,先來滿滿的蛋液!自行往裏面加入泡菜、粟米粒和芝士,非常好吃;但就是要等很久才熟,我望眼欲穿了啦。。。(EXO OPPA들을 생각하고 있어)比起別的店,它這個裝蛋液的坑做得很深,還給你倒滿滿的,絕對吃得過癮!

짱짱(登登)!外貌非常吸眼喔!肉質看起來好棒!

A) 磚頭五花腩(強推강추)

這是我心目中的NO. 1 五花腩和燒烤向來是絕配,那油脂燒起來時,是聽覺和味覺的盛宴!特別是這驚人的厚度和份量,光是看著也開心得要死了。(深夜敲字中的娜娜小編表示:我又餓了...)

「熨烤達人Mr. Iron 다리미구이 달인」 顧名思義就是用鐵板幫助燒烤,有特色又好玩又保留了滿滿的肉汁!另外,烤磚頭五花腩有獨門的方法喔!該如何把豬肉烤熟透,又能盡量保留柔軟口感和爆汁的狀態?記得跟著我這樣做嘍~(信娜娜者生

1. 上下兩邊均用鐵板壓著,分別烤三分鐘。

(共烤了六分鐘時的樣子,不要心急還沒有熟透喔!)

2. 跟著已有割痕剪開大的一塊塊。(附上的剪刀很特別,刀刃是彎彎的,適合把肉剪開)

3. 再把紅色的兩邊各烤上一分鐘

4. 最後再剪成小小的一塊塊,方便食用。

5. 開吃嘍!快點食,不然肉質會變老。可以把還未吃的肉撥到邊上的位置,避免過熟。

小編最愛用生菜包著吃,再加辣醬、配菜;蒜頭(마늘​​)​​​​是我的最愛,遺憾的是這家店沒有提供(淚ㅜㅜ

B) 牛肩脾肉

這個超棒,即使當時我已經飽到快吐了,也忍不住吃了很多!牛肉味很濃,有嚼勁但同時不會變硬。

記得請店員換了烤網,因為烤豬肉和牛肉對烤網是有不同需求。(那片生菜是我爸放的...他說顏色拍得比較豐富....你們覺得呢?)

C)調味豬皮

店員說豬皮本身已經熟了,所以烤三十秒就可以了!我第一次烤的時候不知道這個,所以烤了幾分鐘,結果!砰!砰!砰!那些油瘋狂的跳動著,嚇死人了!大家一定一定一定要小心~不要再提這烏龍事了;我很喜歡這烤豬皮的口感,像果凍一樣QQ的,脂肪什麼的,姐我沒有在管就是啦。

D)M9霜降西冷

相比其他,這相對失色,但還是不錯!

BONUS DESSERT TIME

雖然吃肉已經把肚皮塞得很辛苦....但甜點永遠是屬於另外一個胃,清淡的豆腐花好像把吃了很多肉和油份的罪惡感減低了很多,呵呵~

總之,大家一定要去試這家 MR IRON!我給它 9/10!!(比起我試過的喜來稀肉還棒~

文章標籤
創作者介紹
創作者 迷青所 미쳤어 的頭像
迷青所 미쳤어

迷青所 미쳤어

迷青所 미쳤어 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()